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  Imaginez une douceur réconfortante qui se marie à la perfection avec les arômes envoûtants des épices. Imaginez une texture tendre et fondante qui fond littéralement en bouche à chaque bouchée. Ce gâteau ig bas incarne à lui seul l’esprit de l’automne, avec ses notes chaleureuses et réconfortantes qui évoquent les soirées douces et les moments de partage. La star de cette recette est sans conteste la patate douce, ce légume racine aux multiples vertus. Non seulement elle apporte une douceur naturelle à ce gâteau, mais elle lui confère également une texture incomparable, à la fois moelleuse et légère. Associée à la purée d’amande blanche, elle offre une richesse et…

Vous cherchez une délicieuse façon de satisfaire votre envie de gâteau tout en restant fidèle à une alimentation à indice glycémique bas ? Ne cherchez pas plus loin ! Cette recette de gâteau invisible aux pommes IG bas est la réponse à vos prières gourmandes. Au cœur de cette recette se trouve la farine d’orge émondé, une alternative nutritive à la farine traditionnelle, offrant une texture moelleuse et une saveur légèrement noisette. Pour sucrer ce délice, nous faisons appel au sirop d’agave, un édulcorant naturel à faible indice glycémique qui n’entraîne pas les pics de sucre dans le sang associés aux sucres raffinés. La crème de coco, riche en saveur…

Ce clafoutis aux pêches et à la fleur d’oranger préparé avec de la farine de petit épeautre, du sucre de coco et une boisson végétale à la vanille présente plusieurs avantages. La farine de petit épeautre a un indice glycémique plus bas que la farine de blé traditionnelle, cela signifie qu’elle provoque une élévation plus lente et plus stable de la glycémie, ce qui permet de mieux contrôler la glycémie. De plus, la farine de petit épeautre est plus nutritive que la farine de blé raffinée. Elle contient des protéines, des fibres, des vitamines (B, E) et des minéraux (magnésium, phosphore, fer), ce qui en fait un choix plus sain.…